Dis, Maman, à quoi tu penses ? – # 23
- Non mais t’as raison, Boubou, fallait repeindre la salle à manger d’façon. Vert épinard, c’est pas mal et ça va bien avec le orange carotte sur le buffet… Et avec les morceaux dedans, ça donne un aspect crépis très sympa. Et puis si on a une petite faim en passant…
- Boubou veut manger seul. Ce soir, c’est massacre à la cuillère et au yaourt. M’enfin, ça commence à rentrer (et même des fois, dans sa bouche).
- Boubou est debout. Ah non, il est sur le cul. (Heu oui on est encore là.)
- Boubou mange de tout. Rectification : Boubou étale de tout. Avec une préférence pour les petites pâtes bien molles qu’on peut se coller au bout des doigts. Limite, il m’en ferait une feuille de lasagne.
- Boubou est debout. Ah non, il est à l’aut’ bout (bou…).
- Boubou rechigne sauf quand il s’agit d’aller dormir. J’te fatigue, c’est ça ?!
- Boubou est debout. Bah il est où ?
- Boubou veut manger seul. Sinon, Boubou proteste. Alors Boubou mange seul : avec les mains, les cheveux, les oreilles, les chaussettes et mon pantalon. Le cas échéant, si tu lui donnes la cuillère, il en profite pour se recoiffer. Et le yaourt fait office de gel.
- Le Boubou, c’est une tenue par jour minimum. Pour lui. Et une, pour moi.
- Du coup, depuis, une semaine, le soir, on commence par manger et on finit dans le bain. J’ai bien dit “on”.
- Quand Boubou a une petite faim, il monnaye une croquette au chat. Note à l’attention des services de protection de l’enfance : nous avons la chance d’avoir un chat qui termine toujours ses assiettes de patée… Et puis les croquettes, ça fait les dents, non ?
- Il est 20h20, Boubou dort. Il pleut dehors et j’ai faim. (Tu voulais savoir ce que je pense, t’es servi … toi au moins !)
- Boubou a déjà un an, et moi j’ai des cheveux blancs. Étonnant…
- Bon bah je vais faire à manger maintenant.
Qu’est-ce t’as mangé ?
Il ne se passe pas grand chose ici ! Il s’est écoulé plus de temps que je ne pensais depuis mon dernier vrai billet. Je m’en vais donc, tout en faisant dans le simple, vous narrer mes activités culinaires du weekend.
J’ai testé un atelier cuisine organisé par le magasin Zodio près de chez moi et j’ai trouvé ça sympa (pas autant que l’atelier Rénovation de meubles d’il y a un mois).
Le thème de ce matin auquel j’ai participé sur 3h était : “Je réalise mon brunch(chouquette, pain au lait, pancake aux pommes, gaufres à la fraise, terrines aux oeufs et aux légumes du soleil, salade de poulet mariné et ricotta, tarte fine à l’avocats et au bacon, bruchetta de saumon fumé au fromage frais, muffins au chocolat et aux fruits) et je les emporte.”
A ça s’est ajoutée une terrine de foie gras car certaines personnes ne sont pas venues au cour de la veille “Je réalise mon foie gras”.
Pour les pancakes : 250 g de farine / 30g de sucre / 2 oeufs / 1 sachet de levure / 65 g de beurre /1 pincée de sel / 30 cl de lait
Commencez en mélangeant les œufs et le sucre. Ajoutez la farine et le lait en alternance, puis la levure et le sel.
Faites fondre le beurre dans une casserole et l’ajouter lorsqu’il est noisette (la couleur). C’est-à-dire qu’il faut le laissez colorer un maximum pour en enlever l’eau (il commence à colorer lorsqu’il ne fait plus le bruit de l’huile qui bout). L’ajoutez au mélange précédent.
Faites chauffer la poêle et faites cuire de petites crêpes jusqu’à épuisement de la pâte.
Pour la salade au poulet : il faut du poulet (1 escalope par personne) détaillé en morceaux, une salade de votre choix (là il s’agissait d’une iceberg… je crois !), de la ricotta coupée en tranches, d’épices Tandoori pour saupoudrer allégrement le poulet et la ricotta et une vinaigrette faite d’huilet d’olive, de vinaigre de Xérès et de sel et poivre.
Pour les pains au lait : j’sais pas ! Je me suis contentée de peser 30 g de pâte par pain et à les rouler à la main. Nous n’avons pas eu le temps de reprendre la fabrication de la pâte plus tard dans la matinée. Toujours est-il qu’il paraît que c’est facile ! A revoir.
Pour les muffins : 200 g de farine / 40 g de cacao / 1 cc de levure chimique / 220 g de sucre / 2 oeufs / 1 cc d’extrait de vanille / 160 ml d’huile / 125 ml de lait / 200 g de chocolat haché
Tout mélanger et cuire à 180 ° pendant 18/20 minutes (selon votre four).
Pour les bruschettas au saumon fumé : il faut des tranches de pain qui seront grillées au four, du Saint Moret et du saumon fumé. Assemblez !
Pour les flans aux oeufs : il faut des oeufs battus en omellette, du sel, du poivre, et des légumes (au choix) coupés en brunoise (ici, il y avait des carottes, des courgettes et des poivrons).
Et bien on peut dire qu’on s’est régalé quand même (et qu’il en reste !)
A refaire donc !
Du nouveau…
Photos automnales sur Mot Compte Triple
Et une explication de pourquoi je suis une tête de nœud, au même endroit.
Dis, maman, à quoi tu penses ? – # 22
- Solution pour stabiliser un Boubou remuant lors des repas : une petite voiture et appeler un membre de la famille sur Skype. D’un seul coup, d’un seul, le Boubou bondissant fait son enfant sage…
- Boubou teste ses dents. Ce soit au menu, la table de salon.
- Boubou se met debout ! Ah non, il est sur le cul.
- J’ai retiré mon alliance au 6ème mois de grossesse et n’ai toujours pas pu la remettre. De dépit, je me suis rendue chez un bijoutier pour la faire agrandir. Bonne nouvelle : c’est trop tôt ! J’ai de grande chance d’encore dégonfler. Bon, bah, j’attends………………………………………………… ça vient, oui ?!
- Boubou teste ses dents : cette semaine au menu, mon cou !
- Maman du Boubou fait maintenant partie du groupe FaceàUnBouc : “Mère indigne, j’ai osé mélanger les restes de petits pots !” (et il a tout mangé… le pire c’est que j’ai goûté et que c’était meilleur comme ça !)
- Boubou teste ses dents. Ce soir au menu, la lanière de mon sac à main.
- Maintenant Boubou danse : assis sur son petit cul, au son d’une bonne chanson, Boubou agite son corps de manière endiablée. Et moi ça me fait marrer. A chaque coup !
- Boubou teste ses dents : cette semaine au menu, le rouleau de PQ ! J’aurais juste préféré m’en apercevoir avant………..
- Ce matin, je suis partie en catastrophe et ce n’est que dans la voiture que j’ai percutée : “Bordel de 1ù*m4^$cmù:az %*$£ù^= ! J’ai oublié de préparer les repas de Boubou !” Et j’ai testé pour vous la maxime qui veut que l’homme ne trouve jamais rien dans le frigo…
- Boudiou, Boubou ! Arrête de grandir si vite !
Dis, maman, à quoi tu penses ? – # 21
- Sur ma porte, je vais accrocher un écriteau : Attention, attention ! Déplacement de Boubou intempestif : merci de vérifier où vous posez les pieds avant de les poser !
- Le Boubou s’ennuie ? Une bouteille en plastique vide et vous avez la paix 30 minutes (mais pas le silence !).
- Note pour plus tard : ramasser le gâteau apéro échappé du vendredi soir.
- La vie avec un enfant est un Tétris géant… inversé. Tout doit remonter : à 70 cm au-dessus du niveau de l’enfant.
- “Mam mam mam mam mam mam mam” On eut pu croire que Boubou aime sa maman. Mais non. Encore que : peut être, hein, qui sait. Simplement, là, tout de suite, maintenant : Boubou a faim grave la dalle !
- Note pour plus tard : ranger les jouets avant d’aller se coucher.
- Regarde Boubou, ça c’est une plante verte. C’est joli, ça décore. Tout ça, tout ça… Non, non, mais c’est pas grave, elle est bien aussi comme ça. Sans feuille… Alors tu vois, là Boubou, c’est le chat… heu, non, oublie ce que je viens de dire : le chat, lui, a besoin de ses poils.
- Boubou qui tousse avec dans la bouche de la purée = Maman mouchetée de la tête aux pieds.
- Ting ! Et le combat s’engage. Les adversaires se jaugent l’air plutôt rieur. Il tente une échappée sur le côté, soulève tout son corps, arcbouté, mais elle le rattrape in extremis par le fond de la couche, le plaque au sol d’un bras et se concentre sur la tête de sa cible. Puis viennent les bras. Le déroulé se passe sans anicroche et les pressions sont pressées. La suite s’annonce bien… Mais c’est sans compter sur l’entêtement du nain. Il retente une échappée de l’autre côté et se retourne comme une carpe. Elle n’a rien vu venir. Il se redresse prêt à fuir mais elle ne s’en laisse pas conter. Saisissant la jambe gauche de la main droite, elle attrape l’objet du délit de la gauche. Le combat se poursuit : gauche, droite, gauche, droite, gauche, droite. Le combat est serré mais elle s’entête et les deux jambes sont enfilées ! Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ! 2 minutes 35 secondes ! Le Boubou est habillé. C’est une nouvelle victoire de super-maman-crevée contre le Boubou bondissant du soir !
- Boubou qui se tait. Connerie en progrès. Se dit aussi : Qui ne fait pas de bruit, prépare une connerie.
- Note pour plus tard : ranger les gamelles du chat quand il a fini de dîner. Ou ne pas laisser le Boubou évoluer dans la cuisine. C’est selon. En même temps, le jour où je n’ai plus de petits pots, je devrais pouvoir remplacer par un gamelle de croquettes. C’est comme des gâteaux secs au poulet. Et le chat n’a pas l’air de s’en plaindre. (Et Boubou non plus… allez, je rigole, il n’a pas encore goûter… pas eu le temps 
)
Du nouveau sur Mot Compte Triple
A lire : Un été à Paris
Et à regarder (oserais-je dire : à admirer ?) : Quand la maison s’éveille
